水產行業作為農業的重要組成部分,不僅在保障國家糧食安全方面發揮著重要作用,還在推動農村經濟發展、促進漁民增收方面具有重要意義。近年來,隨著消費者對健康、優質水產品需求的增加,以及科...
雪梨是一種外觀潔白如雪、口感清甜多汁的梨類水果。它并非特指某一個梨的品種,而是泛指果肉潔白、質地細膩、水分豐富的梨。雪梨因果肉嫩白如雪得名,其果實富含可溶性糖類成分,現代植物學研究...
林業作為國民經濟的重要組成部分,不僅在生態保護、木材生產、林產品加工等方面發揮著重要作用,還在推動綠色發展、應對氣候變化、促進鄉村振興等方面具有不可替代的地位。近年來,隨著人們對生...
原木是指經過伐倒并除去樹皮、樹枝和樹梢的樹干,按照一定的尺寸、形狀、質量等標準或特殊規定截成一定長度的圓木段。根據原木的材質和使用價值,可以分為經濟用材和薪炭材兩大類。經濟用材包括...
紅豆杉(學名:Taxus chinensis (Pilger) Rehd.)是一種珍稀的常綠喬木,屬于紅豆杉科紅豆杉屬。因肉質種皮鮮紅色形如紅豆而得名。紅豆杉起源于250萬年以前,是“活化石”植物,為我國一級...
漁業作為國民經濟的重要產業,涵蓋了捕撈、養殖、加工等多個環節,是保障國家糧食安全和促進沿海地區經濟發展的重要支撐。近年來,隨著全球對漁業資源的可持續利用需求增加以及科技的不斷進步,...
冷凍水產品是指利用低溫條件抑制水產品自溶作用酶的活性和附著微生物的繁殖,并減緩其脂質氧化、非酶性褐變等化學反應速度,從而在貯藏期間保持優良品質的低溫保鮮水產品。該類產品包括冷藏保鮮...
海鮮是指來自海洋的水產品,包括魚類、貝類、甲殼類、藻類等,具有豐富的營養價值和廣泛的食用及藥用價值。海鮮行業涵蓋了海鮮的捕撈、養殖、加工、銷售等環節,是全球重要的食品產業之一。消費...
海鮮干貨,這一源自海洋饋贈且經特殊工藝加工而成的食品品類,承載著人類對海洋資源開發利用的智慧結晶,也蘊含著豐富多樣的地域飲食文化。它涵蓋了海參、鮑魚、魚翅、瑤柱、蝦米、紫菜、海帶等...
蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類,其富含人體所需要的維生素、礦物質及膳食纖維等營養成分,是人們日常飲食中不可或缺的重要組成部分,廣泛應用于家庭烹飪、餐飲業、食品加工等...
中央電視臺采訪中研普華高級研究員
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權威電視媒體采訪中研普華高級研究員
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