我國軟飲料行業在逐漸走向多元化發展 軟飲料行業消費人群分析

• 周迅 2023年8月10日 來源：互聯網 883 54
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我國軟飲料行業在逐漸走向多元化發展，國外廠商也瞄準中國巨大的市場，紛紛布局。未來將有更多的國外軟飲料品牌進入中國，中國軟飲料進口總額將繼續提升。隨著飲料市場的發展，大品牌的優勢已經被逐漸削弱，網紅經濟大行其道，消費者也不會再有過多的品牌消費觀，反而對

軟飲料行業是綜合型行業，一般將酒精含量低于0.5%的天然的或人工配制的飲料規定為軟飲料，即通常所謂的非酒精飲料，又稱清涼飲料、無醇飲料。

軟飲料的主要原料是飲用水或礦泉水，果汁、蔬菜汁或植物的根、莖、葉、花和果實的抽提液，有的含甜味劑、酸味劑、香精、香料、食用色素、乳化劑、起泡劑、穩定劑和防腐劑等食品添加劑，其基本化學成分是水分、碳水化合物和風味物質，有些軟飲料還含維生素和礦物質。

受城鎮化進程加快、居民可支配收入增長以及消費升級等因素的推動，近年來中國軟飲料市場持續增長。日益多元化的銷售渠道，如便利店、電商平臺、自動販賣機等，增加了消費者購買產品的便利性，從而增加了產品的消費頻率。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年軟飲料行業深度分析及投資價值研究咨詢報告》顯示：

飲料行業新興企業元氣森林一開始以“0蔗糖、0脂、O卡”為概念售出氣泡水，吸引了大多數消費者，其成分中含有碳酸，在人身體內能夠形成二氧化碳，可以散發身體熱量，利于減脂。在口中溶解時有涼爽感和甜味，同時不容易導致齲齒。既有助于改善健康狀況，又能促進情緒和減輕壓力。未來飲料業將會得到進一步的健康發展，飲料行業需求將不斷上升，產能更加擴大，產業結構將進一步得到提升和優化。

軟飲料行業依據企業在2021年的營業收入劃分，可分為3個競爭梯隊。其中，營業收入大于200億元的企業有康師傅控股、農夫山泉、統一企業中國;營業收入在30-200億元之間的企業有中國食品、東鵬飲料、養元飲品、維維股份、香飄飄等;其余企業的營業收入在30億元以下。

我國軟飲料行業在逐漸走向多元化發展

我國軟飲料行業在逐漸走向多元化發展，國外廠商也瞄準中國巨大的市場，紛紛布局。未來將有更多的國外軟飲料品牌進入中國，中國軟飲料進口總額將繼續提升。

隨著飲料市場的發展，大品牌的優勢已經被逐漸削弱，網紅經濟大行其道，消費者也不會再有過多的品牌消費觀，反而對一些小眾飲品表現出了濃厚的興趣。近年來增長迅速的零糖碳酸飲料也在瓜分著可口可樂公司的市場份額。元氣森林、喜小茶、甚至是東方樹葉等茶類產品，都深受健康人士的喜愛。

從行業發展歷史上看，2023年軟飲料消費潛力巨大。首先，軟飲料行業比其他行業受到了較大的社會青睞，產品趨向更加健康、更具可口性，并且滿足了消費者對于各種口味的需求，因此得到了越來越多消費者的認可和支持;而其次，軟飲料行業也擁有巨大的消費群體，從年輕人到老年人等不同的消費群體都有不同的購買渠道和需求，

在我國老齡化程度不斷加深的背景下，老年群體消費能力的提升和消費觀念的轉變，都將釋放巨大的消費需求，銀發經濟有望成為未來消費市場發展的新動能。我國軟飲料行業目前進入平穩發展期，為了尋求軟飲料行業新的增長點，軟飲料行業可以將目光轉向老年軟飲市場，抓住老年消費群體。

軟飲料行業消費人群分析

從消費人群看，Z世代對食飲的花費意愿頗強且消費力不斷提升。雖然Z世代只占我國總人口比例的19%，但其在食品及飲料上的消費力不斷提升。Z世代喜歡探索新奇消費，具有高頻高額高量購買食品飲料的特點。

隨著Z世代人群成為飲料消費主體，Z世代有明顯的“顏控”傾向，具備高顏值的包裝設計和高流量的IP聯名及冠名宣傳的產品及品牌將會更快速地搶占飲料市場份額，吸引部分Z世代實現自我滿足與社交滿足，在激烈競爭中攫取一席之地。

從消費者年齡方面來看，2021年我國軟飲料消費者中，31-45歲年段占比最高，為45.5%，其次為30歲及以下年齡段，占比為39.7%，41歲及以上年齡段占比最少，為14.8%。

本報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網以及國內外多種相關報刊雜志媒體提供的最新研究資料。

本報告對國內外軟飲料行業的發展狀況進行了深入透徹地分析，對我國行業市場情況、技術現狀、供需形勢作了詳盡研究，重點分析了國內外重點企業、行業發展趨勢以及行業投資情況，報告還對軟飲料下游行業的發展進行了探討，是軟飲料及相關企業、投資部門、研究機構準確了解目前中國市場發展動態，把握軟飲料行業發展方向，為企業經營決策提供重要參考的依據。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2023-2028年軟飲料行業深度分析及投資價值研究咨詢報告》。

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  2023-2028年軟飲料行業深度分析及投資價值研究咨詢報告

  軟飲料行業是綜合型行業，一般將酒精含量低于0.5%的天然的或人工配制的飲料規定為軟飲料，即通常所謂的非酒精飲料，又稱清涼飲料、無醇飲料。軟飲料研究報告對軟飲料行業研究的內容和方法進行...

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