曾經風靡一時 如今身價大跌 陽光玫瑰葡萄價格坐上過山車 葡萄產業新模式發展之路

• 李波 2023年10月11日 來源：中研普華集團、央視財經、中研網 529 29
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曾經風靡一時的“陽光玫瑰”葡萄，一串售價曾高達兩三百元，物以稀為貴。然而現在，“陽光玫瑰”葡萄不僅隨處可見，在有的水果攤上，“陽光玫瑰”每斤售價甚至低至不到十元。

曾經風靡一時的“陽光玫瑰”葡萄，一串售價曾高達兩三百元，物以稀為貴。然而現在，“陽光玫瑰”葡萄不僅隨處可見，在有的水果攤上，“陽光玫瑰”每斤售價甚至低至不到十元。

在上海市區的一家水果精品超市，“陽光玫瑰”葡萄的售價每斤198元。不過在菜市場，同樣也叫“陽光玫瑰”的這款葡萄，售價僅八九元一斤。商戶表示，現在“陽光玫瑰”遍地都是，銷量還不如老牌的“巨峰”葡萄。

據了解，正宗“陽光玫瑰”的栽培，對耕作要求極高。在葡萄開花坐果穩定以后，需要逐串手工疏果，每串僅保留四五十粒葡萄。每畝只留2000斤，人工和種植成本都較高。

而不少果農看中了它的經濟價值，瘋狂擴種，盲目追求畝產量。近幾年，全國每年新增10多萬畝“陽光玫瑰”，今年的種植面積估計達200萬畝。由于質量參差不齊，口感和價格都坐上了“過山車”。

上海市瓜果行業協會副會長 盧玉金：物以稀為貴，當它的面積和產量不斷增加的時候，價格自然會回落。畝產5000斤以上，糖度達到14度就很難再增加了，所以葡萄味道感覺很淡，就是產量過高的原因。

初秋，在黃河故道邊的鹽城市濱海縣濱淮鎮公玉村1000畝“好農家”葡萄園里，一排排葡萄架上枝蔓纏繞，一串串碧綠的果實掩映在茂密的葡萄葉中，鮮嫩欲滴。葡萄園中心路兩邊到處是果農們在采摘、包裝、搬運的忙碌景象。

近年來，“好農家”葡萄園不斷發展壯大，品牌效應持續提升。為搶抓發展機遇，進一步發揮品牌優勢，該村于2017年組建了“好農家”葡萄專業合作社，采取“黨支部+協會+基地+農戶”的發展模式，輻射周圍的河西、硝場村，串聯起治理優、產業興、鄉風清的“甜蜜”日子。如今，“好農家”葡萄已成為公玉村的支柱產業。

如果你想了解葡萄行業的環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等進行了分析……我們研究院撰寫的《2022-2027年中國葡萄行業市場深度調研及投資策略預測報告》。重點分析了我國葡萄行業將面臨的機遇與挑戰，對葡萄行業未來的發展趨勢及前景作出審慎分析與預測。

葡萄葡萄科葡萄屬高大纏繞藤本，具有較強的抗癌性能，幼莖禿凈或略被綿毛;葉片為紙質，圓卵形或圓形;花序大而長;萼很小，為黃綠色的杯狀;花柱很短，為圓錐形;漿果為卵圓形至卵狀長圓形，成熟時為紫黑色或紅而帶青色;花期6月;果期9—10月。

葡萄被人們視為珍果，被譽為世界四大水果之首，它不但營養豐富、用途廣泛、色美、氣香，味可口，是果中佳品，既可鮮食又可釀制葡萄酒，而且果實、根、葉皆可入藥，全身都是寶。元朝詩人鄭允端留下了“滿筐圓實騎珠滑，入口甘香冰玉寒”的詠葡萄的詩句。

世界葡萄品種達8000個以上，中國約有800個，生產上栽培比較優良的品種只有數十個。按用途可分為鮮食、釀酒、制干、其他加工品種，以及砧木品種。

主要優良鮮食品種有：莎巴珍珠、葡萄園皇后、京早晶、康拜爾早生、無核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龍眼。

此外，還有許多釀酒品種，如白雅、白謝希、季米亞特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比諾、霞多麗等。

“專業合作社建立初期，盡管都是種葡萄的‘行家里手’，但面對稅費政策和發票、申報等具體稅收業務，農戶們都犯起了難。

幸好有稅務干部的悉心解答指導，解決了我們的發展難題，增強了我們生產經營的信心。合作社發展起來后，稅務干部們更是定期送政策、送服務上門。”談及稅務部門對合作社一路走來的扶持，濱海縣“好農家”葡萄專業合作社負責人毛天池感慨地說。

據了解，為了助力“小葡萄”成長為鄉村振興的“大產業”，國家稅務總局濱海縣稅務局結合“便民辦稅春風行動”活動的開展，聚焦農戶產銷過程中的涉稅需求，主動開展“紓困解難、問需問計”走訪活動，組織稅務專家服務團隊下沉到一線宣傳輔導稅惠政策，幫助企業農戶解決涉稅難題，讓合作社便捷快享銷售自產農產品免征增值稅、免征企業所得稅等多項稅費優惠政策，為特色農產品發展注入“稅力量”。

葡萄作為我國五大水果之一，在我國水果產業中占有重要地位。根據國家統計局數據，2013至2022年，中國葡萄產量逐年攀升，2022年中國葡萄產量增長至1544.65萬噸，同比上升3%。

我國葡萄消費量近年來持續增長，從2013年的788.31萬噸穩定增長至2022年的1098.39萬噸，期間復合年增長率為3.75%。

2020年新疆葡萄種植面積共計122968公頃，其中，吐魯番市葡萄種植面積為38025公頃，占新疆葡萄種植面積的30.9%，占比最大;生產建設兵團葡萄種植面積為34389公頃，占新疆葡萄種植面積的28.0%;巴音郭楞蒙古自治州葡萄種植面積為12384公頃，占新疆葡萄種植面積的10.1%。2021年新疆葡萄產量達326.97萬噸，較2020年增加了21.37萬噸，同比增長6.99%。

新疆葡萄產量長期占據全國葡萄總產量兩成左右的比例，2020年新疆葡萄產量占全國葡萄總產量的21.35%，較2014年的19.74%增長了1.61%。

分地區來看，2020年新疆吐魯番市葡萄產量完成121.2萬噸，占新疆葡萄總產量的39.6%，占比最大;生產建設兵團葡萄產量完成85.2萬噸，占新疆葡萄總產量的27.9%;

和田地區葡萄產量完成28.3萬噸，占新疆葡萄總產量的9.3%;阿克蘇地區葡萄產量完成15.2萬噸，占新疆葡萄總產量的5.0%;喀什地區葡萄產量完成12.5萬噸，占新疆葡萄總產量的4.1%。

葡萄干水含量低，方便運輸和貯存。世界各地最主要的制干葡萄就是綠色無核葡萄品種無核白，其它制干品種有白玫瑰香和黑科林斯。其中2021年中國葡萄干產量為18萬噸。

陽光玫瑰種植面積快速增長，精品陽光玫瑰對穗形、果粒的要求等原因，使快速、精準的果穗整理成為關鍵技術。云南建水陽光玫瑰改造快，當地果農很快掌握了快速疏果技術，并成為全國疏果的主力軍。

近年來，彭山區以“種中國最好葡萄”為目標，大力推廣國內先進的大棚、地膜、滴灌和綠色防控病蟲害技術等種植技術，同時加強技能培訓，通過開辦田間課堂、網上課堂等方式，組織多名高校專家和鄉土人才，開展“線上+課堂+田間”相結合的技術培訓模式，有效提升農戶種植水平。

目前，彭山區種植優質葡萄面積3萬余畝，年產量達4.5萬噸，綜合產值超5億元，帶動當地農民年均增收2萬余元，成為了鄉村振興的支柱產業。

有著1200多年葡萄種植歷史的河北省懷來縣，是中國最古老的葡萄產區之一，素有“中國葡萄(酒)之鄉”的美譽。

剛剛獲評中國美麗休閑鄉村的后郝窯村就地處懷來葡萄主產區，這個村靠著“小小的葡萄”走出了一條特色發展之路。

近年來，后郝窯村大力推進“葡萄+”發展，延長產業鏈，借力豐富的地熱資源，打造具有區域特色的“溫泉葡萄特色小鎮”，同時，深挖濕地資源稟賦，多維度拓寬葡萄產業，打造以“葡萄+濕地+溫泉+旅游”的發展新模式，來助推當地的發展。

我國葡萄產品進出口數量呈現出波動變化走勢。根據中國海關總署數據，2022年，中國葡萄累計進口20.33萬噸，同比下滑7.34%;中國葡萄出口數量達到39.44萬噸，同比增長6.36%。

從中國海關數據來看，2021年中國甘肅省葡萄干進口排首位10649635千克，進口金額為14207358美元;其次是山東省進口葡萄干數量5692725千克，進口金額為13425090美元。

數據顯示，2019年至2022上半年我國葡萄干呈下降走勢，我國葡萄干需求量較大，進口大于出口。

其中2022上半年中國葡萄干進口數量為11203729千克，進口金額為21504037美元;葡萄干出口數量位8773381千克，出口金額為19174062美元。

其中2021年我國主要從烏茲別克斯坦、智利、美國等地區進口葡萄干，其中從烏茲別克斯坦進口葡萄干數量為13983966千克;我國主要出口地區有德國、阿聯酋、日本及英國等地區，其中我國葡萄干出口至德國地區最多4074503千克。

葡萄行業市場前景機遇分析

面對葡萄栽培新形勢，廣大科技人員和果農不斷創新，引進集成了一大批新模式，走出了中國葡萄產業新模式發展之路：

要堅持走優質高效之路，為葡萄產業健康發展提供支撐!

隨著陽光玫瑰、妮娜皇后等新品種的不斷引進，廣大科技人員和果農不懈努力，研究總結出成熟的精品陽光玫瑰栽培技術，生產出優質高端葡萄果實，受到消費者和市場的高度認可，引領了葡萄高端精品市場，誕生了一大批畝產值幾萬元、十幾萬元的優質高效生產基地，帶動了全國葡萄產業蓬勃發展的新浪潮。

從露地到日光溫室、避雨栽培、塑料大棚、連體大棚的設施發展之路;從傳統種植到大冠稀植的引進集成之路;從大水漫灌到滴灌、微灌、立體灌溉的精準灌溉之路;從單一施肥澆水到肥水一體化的科學灌溉之路;從開溝種植到容器控根、起壟栽培的限域栽培之路。

中研普華利用多種獨創的信息處理技術，對市場海量的數據進行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務，最大限度地降低客戶投資風險與經營成本，把握投資機遇，提高企業競爭力。

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