食用菌行業研究分析由中研普華食用菌行業分析專家領銜撰寫，主要分析了食用菌行業的市場規模、發展現狀與投資前景，同時對食用菌行業的未來發展做出科學的趨勢預測和專業的食用菌行業數據分析，幫助客戶評估食用菌行業投資價值。
食用菌是指可以供人類食用的真菌，包括各種蘑菇、木耳、銀耳等。這些真菌在分類上屬于菌物介真菌門，大多數屬于擔子菌亞門，少數屬于子囊菌亞門。中國已知的食用菌約有657種，它們分屬于41個科、132個屬，其中擔子菌620種（占94.4%），子囊菌39種（占5.6%）。近年來，食用菌產業在全球范圍內得到了快速發展。據統計，全球......
2024年6月5日
世界上已知可供食用的真菌達到2000余種，其中能夠人工大面積栽培的約50種。目前，中國已知可食用菌品種有350多種，其中常見的有香菇、平菇、雙孢蘑菇、金針菇、平菇、草菇、杏鮑菇、木耳、猴頭菇、靈芝、松茸、冬蟲2......
2024年6月3日
食用菌以其自身獨有的優勢和價值，成為我國農業產業中繼糧食、蔬菜、果樹、油料之后的第五大產業，是很多地區發展的特色優勢產業。2017年中央一號文件將食用菌產業列為“優勢特色產業”之一，2023年中央一號文件提出......
2024年5月23日
中國食用菌產業憑借其獨特的經濟價值和營養價值，近年來取得了顯著的發展成果。本文將根據中研產業研究院發布的《2024-2029年中國食用菌產業鏈供需布局與招商發展策略深度研究報告》，從供需布局和招商發展策略兩個1......
2024年5月20日
食用菌行業是指以食用菌為生產對象的產業，它涵蓋了食用菌的采集、培育、種植、精加工以及流通貿易等一系列活動。食用菌是指子實體碩大、可供食用的大型真菌，通稱為蘑菇。這些真菌以其白色或淺色的菌絲體在含有豐富......
2024年5月7日
“五一”假期，位于金山區廊下鎮的“蘑菇小鎮”通過“現場參觀+親身體驗”的形式帶領游客們體驗了一把小蘑菇從基地到餐桌的“蘑”幻之旅。作為上海市唯一一個國家現代農業產業園，廊下鎮聚焦建立都市現代農業產業集......
2024年4月14日
食用菌是指可以供人類食用的真菌，包括各種蘑菇、木耳、銀耳等。這些真菌在分類上屬于菌物介真菌門，大多數屬于擔子菌亞門，少數屬于子囊菌亞門。中國已知的食用菌約有657種，它們分屬于41個科、132個屬，其中擔子菌......
2024年4月11日
食用菌是非常重要的蛋白質來源，食用菌(干品)蛋白質含量可達19%至42%，與豬牛羊肉等畜禽產品相當。食用菌蛋白質發展潛力巨大，在農業、化工、醫藥、食品加工等多個領域皆有應用。據估算，若將每年四分之一的秸稈......
2024年4月3日
據悉，野生菌直播帶貨不僅給消費者帶來了便利，也促進了野生菌產業的發展。通過直播平臺，野生菌商家可以直接與消費者互動，推廣自己的品牌和產品，打破了傳統銷售渠道的限制。同時，野生菌直播帶貨還為小型野生菌生......
2024年2月23日
食用菌蔬菜罐頭是一種加工食品，主要以食用菌(如香菇、蘑菇等)和蔬菜為原料，經過預處理、裝罐、排氣、密封、殺菌、冷卻等多道工序加工制成。這種罐頭食品既保留了食用菌和蔬菜的原有風味與營養，又方便攜帶和保存......
2024年2月17日
近年來，食用菌產業的發展非常迅速。隨著人們對健康飲食的日益關注，食用菌的需求量不斷增加。同時，食用菌的栽培技術也在不斷改進，提高了產量和質量。此外，食用菌的加工利用也在不斷拓展，除了鮮食外，還可以加工......
