柑橘作為富含維生素C和其他營養(yǎng)物質(zhì)的水果，深受消費者喜愛。隨著健康飲食意識的提高，柑橘的市場需求持續(xù)增長。同時，柑橘的多種用途，如果汁、果醬、沙拉等，也促進了其市場需求的增長。

從地域分布來看，柑橘產(chǎn)業(yè)在中國具有顯著的地域特色。2022年，四川、江西、廣東、廣西及湖北5個省域的柑橘產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)值依次排名全國前五，且其在全國柑橘產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)的農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中所占的比重均在10%以上。其中，四川柑橘產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值33.9億元，在全國柑橘農(nóng)業(yè)產(chǎn)值中所占的比重約為16.81%;江西、廣東、廣西和湖北的柑橘產(chǎn)業(yè)也分別實現(xiàn)了較高的農(nóng)業(yè)產(chǎn)值。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年柑橘行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》顯示：

柑橘種植市場現(xiàn)狀與產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值分析

根據(jù)《中國農(nóng)村統(tǒng)計年鑒》數(shù)據(jù)，柑橘產(chǎn)業(yè)在中國呈現(xiàn)出顯著的增長趨勢。以2022年為例，中國柑橘產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值1986.8億元，與2013年的907.6億元相比，增長了1079.2億元，增幅約為118.91%，年均復(fù)合增長率約為9.1%。這一增長主要得益于我國居民收入和生活水平的不斷提升，以及人們對水果需求量的增加。

數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間平臺水果消費增長明顯，國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)柑橘類商品更受歡迎，體現(xiàn)出消費市場對產(chǎn)業(yè)升級、品牌化發(fā)展的積極反饋。數(shù)據(jù)顯示，今年年貨季期間，以丹東紅顏草莓、智利原箱進口車厘子、泰國大椰青為代表的優(yōu)質(zhì)水果銷量增長超200%。

全國各地用戶偏好的水果略有不同，整體上看，柑橘類超越其他水果，成為春節(jié)期間更受歡迎的家庭餐桌必備果品。其中，果千尋慶元甜桔柚、果千尋無核巖溶冬蜜柑以及拜耳標準示范園出品的甘平柑橘等銷售最為火爆。

市場機遇方面，隨著人們對健康食品的需求增加，柑橘市場將繼續(xù)擴大。同時，隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的進步，如耐旱、耐病蟲害的品種的引進以及高效的栽培技術(shù)的應(yīng)用，將提高柑橘的產(chǎn)量和質(zhì)量，為市場提供更多的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

市場挑戰(zhàn)方面，氣候變化和自然災(zāi)害可能對柑橘的產(chǎn)量和品質(zhì)產(chǎn)生不利影響。此外，柑橘產(chǎn)品的質(zhì)量和食品安全問題也是消費者關(guān)注的重點。為了應(yīng)對這些挑戰(zhàn)，柑橘企業(yè)需要加強產(chǎn)品品質(zhì)管理，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和食品安全。

助力鄉(xiāng)村振興

改革開放以來，我國柑橘產(chǎn)業(yè)在曲折中不斷壯大，目前已經(jīng)形成了長江上中游、贛南—湘南—桂北、浙—閩—粵、鄂西—湘西、西江流域五大主要柑橘生產(chǎn)帶，柑橘成熟期由4個多月增加到11個月，實現(xiàn)了讓中國人“一年四季都能吃上新鮮柑橘”的夢想。

在我國龐大的柑橘產(chǎn)業(yè)版圖中，有一個很獨特的產(chǎn)區(qū)——資中血橙。被譽為“中國血橙之鄉(xiāng)”的川南農(nóng)業(yè)大縣資中，自上世紀80年代末種下第一株血橙，經(jīng)過30余年的發(fā)展，全縣血橙種植面積已達17萬畝，年產(chǎn)血橙40萬噸，占四川全省80%以上、全國60%以上，奠定了其“中國血橙看四川，四川血橙看資中”的行業(yè)地位。

血橙得名是因其果肉富含花青素而呈現(xiàn)出深紅至紫紅色，如同染血一般。花青素是血橙最大的賣點，也是其最大的痛點。多年來，資中血橙產(chǎn)業(yè)深受“失血癥”困擾，失意于高端市場。更不容樂觀的是，近年來，隨著全國各大柑橘主產(chǎn)區(qū)新建果園陸續(xù)進入豐產(chǎn)期，市場競爭愈加激烈。

柑橘加工產(chǎn)業(yè)鏈

柑橘一般春季2月下旬至3月中旬春梢萌動前栽植。冬季無凍害的地區(qū)可在秋季10~11月中旬栽植;春夏4~5月份春梢停止生長后至夏梢抽生前栽植成活率也高;容器育苗四季均可栽植。

中國是柑橘的重要原產(chǎn)地之一，柑橘資源豐富，優(yōu)良品種繁多，有4000多年的栽培歷史。

柑橘的加工上游產(chǎn)業(yè)有柑橘種植、柑橘生產(chǎn)。中游加工產(chǎn)業(yè)為粗加工的陳皮和濕加工的橘子罐頭、果汁飲料、金桔蜜餞、精油香氛等。下游產(chǎn)業(yè)為超市商場、便利店、餐飲酒店、自動售貨機、電商平臺等購買柑橘的消費者。

全國生產(chǎn)柑橘包括臺灣省在內(nèi)有19個省(市、自治區(qū))。其中主產(chǎn)柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、廣西、湖北、廣東、江西、重慶和臺灣等10個省(市、區(qū))，其次是上海、貴州、云南、江蘇等省(市)，陜西、河南、海南、安徽和甘肅等省也有種植。全國種植柑橘的縣(市、區(qū))有985個。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。中研網(wǎng)撰寫的柑橘行業(yè)報告對中國柑橘行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。同時揭示了市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

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