農(nóng)作物副產(chǎn)品市場機遇分析2023

• 方蔓桃 2023年10月17日 來源：百度 1161 75
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根據(jù)產(chǎn)品種類區(qū)分，農(nóng)副產(chǎn)品約20種，包括玉米、大豆、小麥、稻谷、燕麥、大麥、黑麥、大豆油、菜籽油等。其中，食用油市場體量大，2019年市場規(guī)模約3,000億元，行業(yè)消費量3,548萬噸， 2012~2019年CAGR+3.7%。食用油行業(yè)競爭格局高度集中，在企業(yè)、品牌、小包裝三個5

農(nóng)作物副產(chǎn)品市場與我們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)，而其中米面糧油等更是每天都離不開的大宗產(chǎn)品。米面糧油作為生活必需品，需求量穩(wěn)定、價格彈性小，但在疫情影響之下，人們的生活成本帶越來越高，高昂的價格仍影響著人們的選擇。雖然從全球食用油消費結(jié)構(gòu)來看，2020年我國食用油消費量達4109萬噸，占全球總消費量的20%，位列世界第一。其次為歐盟占比13%、印度占比11%、印度尼西亞占比9%、美國占比8%。

根據(jù)產(chǎn)品種類區(qū)分，農(nóng)副產(chǎn)品約20種，包括玉米、大豆、小麥、稻谷、燕麥、大麥、黑麥、大豆油、菜籽油等。其中，食用油市場體量大，2019年市場規(guī)模約3,000億元，行業(yè)消費量3,548萬噸， 2012~2019年CAGR+3.7%。食用油行業(yè)競爭格局高度集中，在企業(yè)、品牌、小包裝三個維度上，行業(yè)前三名市占率分別達到58%、54%、62%。而農(nóng)副產(chǎn)品中的玉米、大豆、小麥、稻谷等糧食仍是我國居民主要的食物來源，根據(jù)艾媒數(shù)據(jù)中心發(fā)布的中國糧食產(chǎn)量統(tǒng)計， 2020年糧食產(chǎn)量達到6.69億噸，2021年達到6.83億噸，連續(xù)7年穩(wěn)定在6.5億噸以上水平。以下是2011至2021年中國糧食產(chǎn)量統(tǒng)計。

如果你想了解農(nóng)作物副產(chǎn)品行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機會風(fēng)險、發(fā)展策略與投資建議等進行了分析……我們研究院撰寫的《2022-2027年農(nóng)作物副產(chǎn)品市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報告》。重點分析了我國農(nóng)作物副產(chǎn)品行業(yè)將面臨的機遇與挑戰(zhàn)，對農(nóng)作物副產(chǎn)品行業(yè)未來的發(fā)展趨勢及前景作出審慎分析與預(yù)測。

2021年，農(nóng)副產(chǎn)品價格基本穩(wěn)定，波動較小，年末較年初價格稍有增長;2022年以來，農(nóng)副產(chǎn)品總體價格呈上升趨勢，至2022年4月，價格同比高出2個點。對比2013至2022年的10年間，稻米價格下降最多，今年5月已達到3762元每噸;玉米價格在10年內(nèi)呈現(xiàn)出了“U”字形，價格最低時是在2017年前半年，達到1480.1元每噸，今年5月份價格升至最高點，為2787.2元每噸;與玉米價格變動類似，大豆價格也表現(xiàn)為先下降后上升，到今年5月份達到6224元每噸。值得一提的是，1月份大豆價格同比升高7.6%，5月份同比升高18.47%，增速驚人。

根據(jù)產(chǎn)品種類區(qū)分，農(nóng)副產(chǎn)品約20種，包括玉米、大豆、小麥、稻谷、燕麥、大麥、黑麥、大豆油、菜籽油等。其中，食用油市場體量大，2019年市場規(guī)模約3,000億元，行業(yè)消費量3,548萬噸， 2012~2019年CAGR+3.7%。食用油行業(yè)競爭格局高度集中，在企業(yè)、品牌、小包裝三個維度上，行業(yè)前三名市占率分別達到58%、54%、62%。而農(nóng)副產(chǎn)品中的玉米、大豆、小麥、稻谷等糧食仍是我國居民主要的食物來源，根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計， 2020年糧食產(chǎn)量達到6.69億噸，2021年達到6.83億噸，連續(xù)7年穩(wěn)定在6.5億噸以上水平。

對比2013至2022年的10年間，稻米價格下降最多，今年5月已達到3762元每噸;玉米價格在10年內(nèi)呈現(xiàn)出了“U”字形，價格最低時是在2017年前半年，達到1480.1元每噸，今年5月份價格升至最高點，為2787.2元每噸;與玉米價格變動類似，大豆價格也表現(xiàn)為先下降后上升，到今年5月份達到6224元每噸。值得一提的是，1月份大豆價格同比升高7.6%，5月份同比升高18.47%，增速驚人。

農(nóng)副產(chǎn)品供給包括對外貿(mào)易與自產(chǎn)兩方面，受疫情影響，農(nóng)副產(chǎn)品出口量明顯減少，進口數(shù)量和金額呈現(xiàn)增長趨勢;與此同時，國內(nèi)糧食種植產(chǎn)量有所增長，糧食供給總量上升。

以糧油類為代表，根據(jù)中國海關(guān)總署數(shù)據(jù)，2020年1至2月，中國糧食出口量為35萬噸，總額達到157626萬元，而進口量為1727萬噸，總額達到4524236萬元，是出口價值的28倍，同期增加6%。從數(shù)量上看，進口糧食中占據(jù)前5的分別是大豆、玉米、大麥、小麥和大米，具體的占比與金額見下圖。與進口糧食多樣化形成對比的是，出口糧食主要是稻谷與大米，在1至2月間共出口18萬噸，價值為59191萬元。

如今，行業(yè)監(jiān)管部門為加強食品安全及促進食品行業(yè)的健康發(fā)展，政策和法規(guī)的實施一定程度上提高食品行業(yè)的準入門檻，有利于避免劣質(zhì)產(chǎn)品擾亂市場秩序，促進食品行業(yè)健康發(fā)展。2021年3月《中華人民共和國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十四個五年(2021-2025年)規(guī)劃和2035年遠景目標綱要》提到，要大力發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)，支持綠色食品等重大項目建設(shè)，完善食品藥品質(zhì)量安全追溯體系。食品制造產(chǎn)業(yè)加快躍向萬億級，壯大綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈，形成具有競爭力的萬億級產(chǎn)業(yè)集群。

農(nóng)作物副產(chǎn)品行業(yè)市場機遇分析

根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織每月發(fā)布的全球食品價格指數(shù)顯示，在2011年的11個月里，除了6、7兩個月的食品價格指數(shù)出現(xiàn)了短暫的回調(diào)，剩余的9個月里，食品價格一直在上漲，其中糧食價格漲幅超過40%，達到了2011年6月份以來的最高點。在政策鼓勵、國家支持的前提下，除疫情對社會影響外，經(jīng)濟大環(huán)境產(chǎn)生了哪些變化使得農(nóng)副產(chǎn)品價格在近年來一路升高?

“后疫情”時代下，海運與空運逐漸恢復(fù)正常，能源需求開始增加，能源價格上漲是必然趨勢。而原棕櫚油、菜籽油、大豆油、花生油、玉米油、棉籽油等植物油對石油具有替代作用，棕櫚油是生物柴油的主要原料。隨著國際原油價格飆升，部分歐美國家把生物柴油計劃列入日程，有些企業(yè)利用植物油加工生物燃油，對食用油價格的上漲起到推波助瀾的作用。另外，極端天氣的影響對食用油的進口原料生產(chǎn)帶來了不小的影響，相應(yīng)的促進農(nóng)副產(chǎn)品價格升高。

我國積極推動農(nóng)副產(chǎn)品精深加工與初加工、綜合利用加工協(xié)調(diào)發(fā)展，增加專用型品種、功能性食品有效供給，提倡稻谷、小麥等口糧品種適度加工，減少資源浪費和營養(yǎng)流失，引導(dǎo)農(nóng)副產(chǎn)品加工向醫(yī)藥、保健等領(lǐng)域延伸，不斷提高產(chǎn)品附加值和綜合效益。

未來行業(yè)市場投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年農(nóng)作物副產(chǎn)品市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報告》。

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