奶牛養殖行業發展前景 奶牛養殖業發展趨勢及競爭格局

• 吳亞楠 2023年2月3日 來源：互聯網 1232 80
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，奶牛養殖場用上了自動化擠奶設備和數字化管理系統，養殖工人每天只需要操作智能設備，便能收集鮮奶，并進行質檢、殺菌。自動化擠奶生產線和鮮奶冷藏設備需要24小時運轉，對電壓質量和供電可靠性要求很高。

近年來中國奶牛的規模養殖數量大幅上升，規模化程度越來越高，但散戶養殖仍然是大多數農戶的選擇，現階段應積極引導適度規模養殖，依據實際情況合理配置要素，建立最適宜發展的規模化養殖場。

奶牛養殖是發展奶業的前提和基礎，保障奶牛養殖的收益是奶業健康可持續發展的根本。奶牛養殖行業產業鏈上游主要為育種、飼料、疫苗、獸藥等行業;中游為奶牛養殖環節;下游為乳制品加工環節，主要產成品包括液態奶及干乳制品兩大類。

奶牛養殖成本是多少?

奶牛苗一般按年齡的變化價格會不同程度的上升，2-3個月的在2000元起步，3-6個月大的小奶流售價一般也要4000起步，再大的則看地方來，從數千到上萬不等。一頭奶牛一年約要喂養十噸左右的草料與飼料，所需要價格在6000左右，其中飼料成本占4000，草料成本占2000。每年需要的疫苗費、醫藥費這一塊大概要600元左右，養一只奶牛的成本在7000左右。

飼料費用過高一直是制約中大規模奶牛養殖成本利潤率增長的主要因素。

根據中研普華研究院撰寫的《2022-2027年中國奶牛養殖行業市場深度調研及投資策略預測報告》顯示：

奶牛養殖行業發展現狀

農業農村部辦公廳、財政部辦公廳印發《關于實施奶業生產能力提升整縣推進項目的通知》(以下簡稱通知)明確，中央財政通過支持奶業大縣發展草畜配套、適度規模養殖，促進奶業一二三產業融合，提效率、降成本，力爭用3—4年時間進一步提升奶業大縣飼草料供應水平和養殖設施裝備水平，奶牛年均單產水平達到9噸以上，進一步提高奶業生產效率和奶農自我發展能力，完善區域化全產業鏈奶業生產經營模式，增強奶源供給保障能力。

通知明確，中央財政于2022—2025年，在東北和內蒙古產區、華北和中原產區、西北產區，支持80個奶產量5萬噸以上的奶業大縣;在南方產區、大城市周邊產區和特色奶優勢產區，支持20個奶產量3萬噸以上的奶業大縣和特色奶主產縣。

奶牛養殖行業競爭格局

我國奶牛養殖市場較為分散，主要企業包括悠然牧業、現代牧業、中國圣牧、澳亞集團投資、光明乳業等，其中領先的生鮮乳供應商與伊利、蒙牛、光明等乳制品巨頭關系密切，為其戰略合作伙伴或子公司。

悠然牧業成立于1984年，是我國規模最大的乳業上游綜合產品和服務提供商，擁有原料奶及反芻動物養殖系統化解決方案兩個業務分部。據資料顯示，2021年悠然牧業原料奶業務營收達95.38億元，同比增長36.4%，占總營收的62.2%。

從公司養殖規模情況來看，2021年悠然牧業擁有牧場73座，同比增長9%;擁有奶牛數量41.62萬頭，同比增長35%。

奶牛養殖行業發展前景

過去我國奶牛養殖主要以小規模散戶養殖為主，但隨著我國對奶制品安全意識的提升及奶牛監管力度的不斷提升，大量小規模散戶被取締，奶牛養殖規模化程度不斷提升，奶牛數量也有所下降。據資料顯示，2020年我國奶牛數量為615萬頭，同比2019年增長0.8%。

隨著我國經濟的不斷發展，人均可支配收入的提高，人們對于綠色、健康的食品需求也不斷提升。牛奶作為營養素比較完全，營養價值很高且易于消化吸收，最適合于病人、幼兒老人食用的天然乳制品，人均消費量也不斷增加。據資料顯示，2020年我國居民人均奶類消費量為13千克/人，同比2019年增長4%。

得益于我國奶牛養殖行業的轉型升級，雖然近年來我國奶牛的數量不斷減少，但產量并未受到影響，隨著我國牛奶需求的增長，我國牛奶的產量反逐年增加。據資料顯示，截至2021年第三季度，我國牛奶產量為2514萬噸，同比2020年前三季度增長8%。

從產量各省份分布情況來看，2020年我國牛奶產量前三的省份為內蒙古、黑龍江和河北，產量分別為611.48萬噸、500.16萬噸和483.4萬噸。

奶牛養殖業發展趨勢

近年來，經過不斷的改革、整頓與發展，我國奶牛養殖業穩步推進升級轉型，并取得了顯著成效。在奶牛養殖行業，我國奶牛養殖主要有草地放牧方式、家庭農牧混合方式、集約化規模養殖等三種方式。

如今，奶牛養殖場用上了自動化擠奶設備和數字化管理系統，養殖工人每天只需要操作智能設備，便能收集鮮奶，并進行質檢、殺菌。自動化擠奶生產線和鮮奶冷藏設備需要24小時運轉，對電壓質量和供電可靠性要求很高。

奶牛養殖行業報告對中國奶牛養殖行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。還重點分析了重點企業的經營現狀及發展格局，并對未來幾年行業的發展趨向進行了專業的預判。

本報告同時揭示了奶牛養殖市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

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