生豬養殖市場現狀及發展趨勢分析2023

• 郭夢 2023年6月18日 來源：互聯網 1260 82
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我國是全球最大豬肉生產國和消費國，近年來我國生豬養殖總體產能快速發展，規?；?、現代化水平不斷提升，但在養豬最核心的環節——生豬育種，卻長期依賴進口。

6月14日，國家統計局公布的數據顯示，6月上旬生豬外三元價格為14.3元/千克，與5月下旬相比持平。生豬價格持續磨底，對于產業鏈企業而言，控制成本尤為重要，而在養殖企業的長期成本中，育種是關鍵的一項。

我國是全球最大豬肉生產國和消費國，近年來我國生豬養殖總體產能快速發展，規?；F代化水平不斷提升，但在養豬最核心的環節——生豬育種，卻長期依賴進口。

生豬價格與居民日常消費息息相關，生豬養殖業也是支撐農村經濟發展的一個重要產業。目前，我國生豬養殖行業已由零散化養殖過度到規?；?、工業化養殖階段。

生豬養殖市場現狀及發展趨勢分析2023

生豬養殖是指人工養殖肉用活豬。生豬養殖行業作為農業畜牧養殖行業中發展較為普遍的一個部分存在，對保障國民的物質生活有積極的作用。

生豬養殖是我國的傳統行業，自改革開放以來，我國生豬養殖行業一方面受經濟持續高速增長、城鄉居民收入水平不斷提高和食物消費結構不斷升級等因素的需求強力拉動，另一方面因生豬產業已經演變成農村居民重要收入來源和城鎮居民菜籃子工程重要組成部分而得到政府的強烈推動，使我國生豬出欄量長期保持著較快的增長勢頭。

我國生豬行業具有明顯的周期性特征，主要體現在豬肉價格上漲，養豬戶增加，生豬存欄量增加，隨后出現供大于求，豬肉價格下降，養豬戶減少，生豬存欄量下降;經過一段時間，因生豬存欄量減少，供不應求，豬肉價格上漲，又進入下一個循環過程。

生豬養殖結構對目前的市場主要有兩方面的影響：第一，生豬產能恢復非洲豬瘟發生前仍需耐心，當前產能恢復主要依靠占據60%份額的集團公司與規模企業，市場反饋非洲豬瘟情況與官方數據有差異，規模企業可以更好的防控非洲豬瘟疫情，且規模企業具備“拔牙”實力可以更好的應對已發生疫情。此外，規模以上企業所能獲得落地的銀行貸款、政府補貼等優惠也好于散養戶。第二，市場價格容易出現階段性的波動加劇，散養戶容易出現跟風補欄、壓欄或恐慌性拋售的情況。

據中研普華產業院研究報告《2023-2028年生豬養殖行業市場深度分析及發展規劃綜合研究報告》分析

我國現在是全球最大的豬肉生產、消費市場，我國生豬養殖量約占世界生豬總養殖量的50%以上。我國的人口數量和飲食結構決定了豬肉在我國肉類產品中的主導地位。同時，我國人口數量和居民收入的持續增長、城鎮化的持續推進一定程度上拉動消費者對包括豬肉在內的動物蛋白需求量的增加，我國豬肉消費市場規模大，行業發展前景廣闊。

2022年，我國生豬養殖行業的競爭格局按總市值可以分為三個梯隊，第一梯隊為總市值大于1000億元的企業，如牧原股份、溫氏股份，其總值在行業中搖搖領先;第二梯隊為總市值位于300-1000億元之間的企業，如新希望、大北農;第三梯隊為總市值小于300億元的企業，如正邦科技、傲農生物、巨星農牧、唐人神等。

據農業農村部監測，今年以來，國內能繁母豬存欄量已連續4個月下降，但下降幅度相對有限，累計下降2.47%。其中4月當月，全國能繁母豬存欄量為4284萬頭，環比下跌0.50%，較去年同期增長2.60%。農業農村部發布的《生豬產能調控實施方案(暫行)》指出，“十四五”期間，以正常年份全國豬肉產量在5500萬噸時的生產數據為參照，設定能繁母豬存欄量調控目標，即能繁母豬正常保有量穩定在4100萬頭左右，最低保有量不低于3700萬頭。當下能繁母豬存欄量依然高于正常產能調控目標。

農業農村部的數據顯示，4月末能繁母豬存欄量為4284萬頭，連續4個月環比下降，并回到正常區間。官方一季度末的存欄量為43094萬頭，同比增長2.0%。能繁母豬去化進程緩慢，生豬存欄波動不大，后續同比增長也在意料之內。

根據國家統計局的數據，今年一季度生豬出欄量為19899萬頭，同比增長1.7%;根據農業農村部的統計，同期規上定點屠宰量為7825萬頭，同比增長11.7%，另4月生豬出欄量同比增長6.7%。第三方機構的數據表明，今年前4個月屠宰開工率相比去年同期明顯提高。不過，5月屠宰開工率見頂，環比小幅下滑。

長期以來，我國生豬養殖行業以散養為主，規?；潭容^低。但近年來隨著外出務工等機會成本的增加以及環保監管等因素的影響，散養戶退出明顯，國內生豬養殖規模化的程度正在明顯提升。目前一些大型的以“公司+農戶”為主要養殖模式的企業已經將合作養殖戶的標準提高到500頭以上，規?；B殖將是生豬養殖行業的主要趨勢。

生豬養殖行業發展趨勢

我國是全球生豬養殖大國，但是與美國等生豬養殖大國相比，我國標準化、規模化養殖程度較低，近年來雖然有所改善，但中小規模養殖場仍占據主導地位。

與標準化、規模化大型養殖場相比，中小規模養殖場存在生產效率低下、環保措施不到位、疫情防控薄弱等一系列問題，已難以適應現代畜牧業生產發展的需要，標準化、規?；B殖是我國生豬養殖業未來的發展方向。近年來，在我國政府大力扶持和推動下，中小規模養殖場不斷縮減，養殖規模占比持續減少;規?；笮宛B殖場不斷增加，養殖規模占比持續增長，且呈現加速轉變的趨勢。

生豬養殖行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析生豬養殖未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘生豬養殖行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

生豬養殖行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析生豬養殖未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘生豬養殖行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

欲了解更多關于生豬養殖行業的市場數據及未來行業投資前景，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2023-2028年生豬養殖行業市場深度分析及發展規劃綜合研究報告》。

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  2023-2028年生豬養殖行業市場深度分析及發展規劃綜合研究報告

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