保健酒的未來到底在哪里? 2023年中國保健酒行業市場投資風險分析

• 陳澤芳 2023年3月1日 來源：互聯網 1251 81
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事實上，我國保健酒行業銷售規模在酒類板塊占比并不大。多位行業人士提到，保健酒行業仍面臨著認知不清、定位模糊以及市場推廣等難題，屬于補充性酒類消費市場。隨著健康理念受到重視，整個產業有望獲得擴容。除了頭部企業勁酒之外，其他保健酒品牌均有一定的市場機會。

12月9日，同仁堂擬投資1.9億元取得京宜生物51%股權。同仁堂方面認為，此舉有助于補充同仁堂藥酒業務產能，并向食品酒業務延伸。操盤竹葉青大健康項目的山西汾酒前副總經理楊波，日前已經履新廣譽遠黨委副書記，該公司擁有保健酒品牌龜齡集酒。另外，擁有“保健酒上市第一股”的海南椰島，正在經歷巨大變革，董事長王曉晴豪擲6.5億元，欲謀求公司實控人地位。

事實上，我國保健酒行業銷售規模在酒類板塊占比并不大。多位行業人士提到，保健酒行業仍面臨著認知不清、定位模糊以及市場推廣等難題，屬于補充性酒類消費市場。隨著健康理念受到重視，整個產業有望獲得擴容。除了頭部企業勁酒之外，其他保健酒品牌均有一定的市場機會。那么，保健酒的未來到底在哪里?

2023年中國保健酒行業市場投資風險分析

后疫情時代，消費者的健康需求正在催生新一輪的保健酒熱潮。保健酒賽道的悄然升溫，除了滿足消費者的健康需求外，也是“健康中國”國家戰略的題中之意，并獲得了政策支持。據了解，保健酒消費稅由20%降為10%。目前看，海南椰島、竹葉青和毛鋪酒，分別折射保健酒行業的三個探索方向，讀懂他們，或也能窺見保健酒行業未來的發展軌跡。

三大保健酒頭部品牌的“排兵布陣”背后，則是中國保健酒行業正迎來新的紅利期。《中國養生酒發展白皮書》數據顯示，國際上，保健酒、養生酒及營養酒的消費量約占酒類(含白酒、葡萄酒、果酒等)消費總量的12%。目前，我國保健酒在行業銷售總規模中占比不足5%。行業數據顯示，截至2021年，我國保健酒市場規模達467億元，預計2024年有望達到580億元。

根據中研普華研究報告《2022-2027年中國保健酒行業市場深度調研及投資策略預測報告》顯示：

事實上，保健酒只是一個籠統的說法。按照《飲料酒術語和分類》國家標準來看，并無保健酒的細分品類。從消費者層面來看，養生酒、藥酒等強調養生和健康的產品均被市場納入保健酒序列。或正因如此，保健酒從身份界定就存在模糊地帶，這影響著消費者的認知，并進而影響銷售和動銷。

日前，海南椰島發布公告顯示，海南椰島擬以8.08元/股的價格向王曉晴控制的海南信唐發行股票募資不超過6.54億元，扣除發行費用后全部用于償還銀行借款與補充流動資金。據了解，這次非公開發行完成后，王曉晴通過海南信唐和海口匯翔合計控制海南椰島18.34%的股份，海南椰島的實際控制人將由馮彪變更為王曉晴。

在此之前，王曉晴是海南椰島的董事長。此次如若成行，王曉晴將掌舵并擁有這家上市公司。盡管海南椰島這幾年經歷諸多變動，但其保健酒業務仍在行業占有重要地位。今年上半年，該公司鹿龜酒系列實現銷售收入2284.14萬元，海王酒系列實現銷售收入5471.9萬元。

中國作為白酒消費大國和中醫發源地，保健酒行業的數據卻低于國際水平，主要有幾大原因。

第一，各地不同的風俗，很難讓保健酒品牌做大。

“由于區域習慣，目前除了勁酒通過快消品的模式完成了全國化外，其他的品牌都有特定消費區域。”食品產業研究專家賈洪海告訴酒周志，例如東北的保健酒多以當地的人參為主要原材料，而西藏多以紅花等藥入酒，各自都有特定的消費人群。

第二，目前保健酒多對應自飲場景，這個場景很難讓保健酒品牌完成規模化和高溢價。

在不少業內人士看來，大眾聚餐或商務宴請時很難看到保健酒的身影，就在于保健酒一是無法大量飲用，實現商務目的;二是男性主力消費人群，大多忌諱公開場合喝保健酒。

第三，功能不明晰，消費者無法有效選擇。

保健酒行業按規定不能宣傳治療功能，基本上都圍繞免疫調節、養生等概念做文章。不同的中藥入酒，卻有大同小異的保健概念，也讓不少消費者望而卻步。

多位行業人士提到，上述企業之間的變動并無必然聯系，但是在大健康理念興起的大背景下，保健酒勢必受到更多重視。而上述企業的變動，對于我國保健酒市場格局和發展將會產生直接影響。

想要了解更多保健酒行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國保健酒行業市場深度調研及投資策略預測報告》。

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