隨著現(xiàn)代社會(huì)快節(jié)奏生活方式的加劇以及工作壓力的日益攀升，靠咖啡“續(xù)命”已經(jīng)成為當(dāng)代年輕人應(yīng)對(duì)高壓生活的一種常態(tài)現(xiàn)象。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，每天消費(fèi)咖啡的顧客占比達(dá)21.5%，接近六成的受訪消費(fèi)者會(huì)每周購買咖啡，僅有1.6%的消費(fèi)者不常喝咖啡。另外部分一二線城市年人均咖啡飲用杯數(shù)超過300杯，這一數(shù)字已十分接近國際上公認(rèn)的咖啡消費(fèi)成熟市場(chǎng)的平均水平。

咖啡消費(fèi)正在逐漸日常化、剛需化

據(jù)2023年上海咖啡文化周舉辦期間發(fā)布的《2023中國城市咖啡發(fā)展報(bào)告》顯示，中國咖啡產(chǎn)業(yè)規(guī)模預(yù)計(jì)2025年可達(dá)3693億元。中國消費(fèi)者的咖飲習(xí)慣正在變得日常化、精品化。

無論是“醬香拿鐵”的走紅，還是“五常米咖”與其叫板，從中折射出中國咖啡消費(fèi)正在逐漸日常化、剛需化。

2023年5月，庫迪咖啡推出天天9.9元活動(dòng)，瑞幸咖啡隨即跟進(jìn)，借萬店開業(yè)為由頭，瑞幸在2023年6月份開啟了新一輪9.9元每周咖啡回饋活動(dòng)，導(dǎo)致其他咖啡品牌也同步跟進(jìn)，一時(shí)間各種8.8元、9.9元2杯等優(yōu)惠政策不斷涌現(xiàn)，這也引發(fā)了新一輪咖啡低價(jià)內(nèi)卷。

隨著咖啡的受眾人群越來越多，消費(fèi)者們對(duì)咖啡品質(zhì)的要求也愈來愈高，而咖啡品質(zhì)除了受咖啡豆質(zhì)量影響外，還受制作過程中煮泡時(shí)間、水溫和物料數(shù)量等因素影響。因此，為滿足咖啡品質(zhì)差異化、風(fēng)味獨(dú)特、口感適宜和制作方便等需求，咖啡機(jī)產(chǎn)品被推向市場(chǎng)并受到市場(chǎng)歡迎。

咖啡機(jī)是一種用于制作咖啡的設(shè)備，咖啡機(jī)的主要作用就是通過各種方式提取咖啡豆中的咖啡因和香味，制作出符合人們口味的咖啡。中國咖啡機(jī)市場(chǎng)的發(fā)展歷程是一個(gè)充滿變化和創(chuàng)新的過程，它不僅體現(xiàn)了技術(shù)和市場(chǎng)環(huán)境的演變，也反映了中國消費(fèi)者口味和生活方式的變化。

咖啡機(jī)市場(chǎng)規(guī)模

近年來，中國咖啡機(jī)市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)出快速增長的態(tài)勢(shì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017-2022年我國咖啡機(jī)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模由6.5億元增至22.7億元，年復(fù)合增長率為23.2%。這一數(shù)據(jù)充分說明了中國咖啡機(jī)市場(chǎng)的巨大潛力和增長空間。隨著消費(fèi)者對(duì)咖啡品質(zhì)的追求和對(duì)咖啡機(jī)便捷性的認(rèn)可，預(yù)計(jì)未來幾年咖啡機(jī)市場(chǎng)規(guī)模將繼續(xù)保持高速增長。

隨著市場(chǎng)規(guī)模的擴(kuò)大，越來越多的企業(yè)進(jìn)入咖啡機(jī)行業(yè)，包括外資品牌和國產(chǎn)品牌。德龍、奈斯派索(雀巢旗下)、飛利浦等外資品牌在市場(chǎng)上占據(jù)一定份額，而百勝圖、柏翠、小熊等國產(chǎn)品牌也憑借創(chuàng)新功能和高顏值逐漸獲得消費(fèi)者青睞。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國咖啡機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈供需布局與招商發(fā)展策略深度研究報(bào)告》分析：

隨著科技的進(jìn)步，咖啡機(jī)行業(yè)也在不斷創(chuàng)新。智能化、網(wǎng)絡(luò)化、節(jié)能環(huán)保等技術(shù)的應(yīng)用，使得咖啡機(jī)在性能、功能、使用體驗(yàn)等方面得到了顯著提升。例如，一些高端咖啡機(jī)可以通過手機(jī)APP進(jìn)行遠(yuǎn)程控制，實(shí)現(xiàn)智能化操作;還有一些咖啡機(jī)采用了先進(jìn)的節(jié)能技術(shù)，降低了能耗和排放。

近幾年在懶人經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)下，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的便捷性要求更高。

咖啡機(jī)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

在小家電市場(chǎng)失速的當(dāng)下，不少企業(yè)正將目光轉(zhuǎn)向小眾的“咖啡機(jī)”品類。

“小型”“便攜式”等關(guān)鍵詞都維持著較高的目標(biāo)市場(chǎng)占比和同比增長率。作為一種比較新型的咖啡機(jī)，便攜式咖啡機(jī)在未來還有較長的發(fā)展空間。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，咖啡機(jī)市場(chǎng)也存在同種類咖啡機(jī)同質(zhì)化嚴(yán)重等問題，因此，個(gè)性化與智能化或?qū)⒊蔀榭Х葯C(jī)行業(yè)產(chǎn)品升級(jí)的主要方向。

咖啡機(jī)生產(chǎn)逐漸從過去的只能萃取咖啡到目前部分品牌內(nèi)置咖啡豆研磨裝置轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)咖啡研磨和萃取和奶泡打發(fā)三合一。根據(jù)研究，目前“一體”咖啡機(jī)目標(biāo)市場(chǎng)占比最高，同時(shí)保持著不低的增長率，市場(chǎng)上的一體式種類也在不斷增加，呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。

報(bào)告對(duì)中國咖啡機(jī)的發(fā)展?fàn)顩r、咖啡機(jī)競(jìng)爭(zhēng)、咖啡機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈上下游等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了中國咖啡機(jī)發(fā)展特點(diǎn)及產(chǎn)業(yè)鏈招商策略。報(bào)告還對(duì)全球的招商引資模式作了詳細(xì)分析，并對(duì)招商引資模式進(jìn)行了趨向研判。

想要了解更多咖啡機(jī)行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2024-2029年中國咖啡機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈供需布局與招商發(fā)展策略深度研究報(bào)告》。